整個城市都是你的小酒館!Our/Berlin Vodka Infusions

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喝過帶有茶香的伏特加嗎?不只風味、連香氣都更加清新,也相對地容易入口。這次帶來德國柏林的 Our/Berlin Vodka Paper and Tea 合作的茶香組合介紹。在先前文章就介紹過的城市伏特加(點選文章 Our , Yours, 複習一下!)

無論茶香、果香、木質調等等,都能浸置出獨特的好滋味,或者以茶香伏特加調製調酒,不同韻味的茶基底可以帶來全然不同的風格。無論是調酒初心者、或者入門多年的老手,都能滿足你的味蕾。再來,教你 DIY 以茶入酒、以及再製調酒酒譜,不同風味的簡派飲法!

城市伏特加 柏林茶香組使用方法:

撕開包裝,將茶葉倒入茶葉濾網中。
拉緊濾網,確保茶葉被完整包覆。
將茶包塞入瓶中,浸置一段時間,讓伏特加充滿茶香。

  • 注意:頂級伯爵、柑橘風味只需浸置 10-20 分鐘、橡木風味、杜松風味則需浸置 8-15 小時。 
  • 想讓香味更濃郁,可依喜好再久放。

取出茶包後,想簡單純飲,或者調製成調酒,任你選擇

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Our/Berlin Tea Infusion(頂級伯爵):

芬芳的伯爵香氣在伏特加內綻放,獨特優雅的口感,絕對讓你一試成主顧。只需將來自雲南的頂級黃金伯爵茶包浸置 10-20 分鐘,就能嚐到佛手柑香氣,輕鬆的茶香伏特加,連不愛喝茶的我也愛上了!

調酒酒譜:Our/Tea Infused Seasonal Ginger Ale 茶風味莫斯科騾子

首先,將冰塊裝入杯中至六分滿,再加入 50ml 伯爵茶香伏特加。
添加 12.5ml 龍舌蘭糖漿、草莓切片,依個人喜好斟酌加入杯中。
攪拌均勻後,注入薑汁汽水直至杯中八分滿。
完成!加入調酒清單,來與三五好友分享吧!

Our Berlin Citrus infusions pack with cocktails 4x5.jpg

Our/Berlin Citrus Infusion(柑橘風味):

如果能在端起杯飲入口的同時,能嚐到清爽的果香,那真是在美好不過了!這款茶香組,也只要將茶包浸置 10-20 分鐘,就能將中國獨有的白茶、泰國的檸檬草及尼日的生薑,全都完美交融、柑橘香氣在伏特加中擴散出來,喜愛享受多層次滋味的你不要錯過了!

調酒酒譜:Our/Citrus Infused Basil Soda 柑橘風味羅勒雞尾酒

首先,將冰塊裝入杯中至五分滿,再加入 50ml 柑橘風味伏特加。
加入些許羅勒、檸檬切片,依個人喜好斟酌加入杯中。
攪拌均勻後,注入蘇打水至杯中八分滿。
再放置少許羅勒葉裝飾,柑橘羅勒雞尾酒完成!

Our Berlin Juniper infusions with cocktails 4x5.jpg

Our/Berlin Juniper Infusion(杜松風味):

讓杜松子浸入 8-15 小時後的伏特加,內含芫荽籽、橙皮等香料來提味,多層次口感更是清晰。這一款依舊要浸置較久的時間,才能將那清冽的杜松風味,更加擴散出來。喝一口會有種在喝琴酒的新奇錯覺,也只有柏林伏特加才能帶來這種不同體驗

調酒酒譜:Our/Juniper Infused Grapefruit Tonic 西柚琴通寧

首先,將冰塊填滿整個杯子,再加入 50ml 杜松風味伏特加。
加入 25ml 新鮮葡萄柚汁、填入通寧水至冰塊的高度。
攪拌均勻後,放置葡萄柚切片,溫柔的西柚琴通寧就完成囉!

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Our/Berlin Oak Infusion(橡木風味):

讓喜愛威士忌、又想嚐鮮的紳士們愛不釋手!這一杯,純淨伏特加漸漸融入橡木的煙燻香氣、內含來自馬達加斯加香草的迷人口味,令人有種喝到威士忌的錯覺。不過需注意的是,這款茶包需浸置 8-15 小時,才能讓橡木風味顯現出來!

調酒酒譜:Our/Oak Infused Mint Mule 橡木風味薄荷騾子雞尾酒

首先,將冰塊裝入杯中至三分滿,再加入 50ml 橡木風味伏特加。
加入 12.5ml 萊姆汁、檸檬切片,依個人喜好斟酌加入杯中。
攪拌均勻後,在裝點冰塊至八分滿,填入薑汁汽水至冰塊的高度。
再放置少許薄荷葉裝飾,橡木風味薄荷騾子完成!

不同香氣韻味的茶基底,可以帶來全然不同的風格。無論是調酒新手,或者喜愛豐富層次變化的嗜飲者,都能滿足你的味蕾,還快來動手來試試吧!

🔞 未滿十八歲者請勿飲酒,禁止酒駕 !